任何牛種的各個(gè)部位都可以做牛排，有些牛種的牛排好吃著名，有些就差些沒那么好吃。世界上比較著名的牛種有日本的和牛、英國的安格斯牛、英國的安格斯牛、法國的夏洛萊牛、澳洲和�！�…