世界優(yōu)秀牛肉品種有哪些呢
目前世界上牛肉的品種有近百種，而且每個品種都宣稱自己是最好的年肉，但是能夠得到全世界公認，經(jīng)久不衰，日本和牛(Wagyu,Japan)為首選
和牛一直都是高大上、美味年肉的代名詞，其中最最有名的便是神戶牛，它是和牛四個品種中的黑毛和牛。
和牛最早并不是養(yǎng)育來吃的，最早是日本農(nóng)民伯伯耕地的。
據(jù)比較可靠的說法，不是我瞎編，大約在1868年左右，日本神戶開放為國際貿(mào)易港，這是日本跟外國交流的開端，一位英國人在神戶品嘗到日本人用來耕地的但馬牛，好吃的在那223,所以后來的外國人，更直接指名要購買但馬牛，但是但馬牛呢又沒有神戶牛好記，所以這些人就干脆用神戶這個地名來命名－－
Kobe Beef
Kobe?！？��？沒有錯，科比的吃貨老爹當(dāng)初就是吃到神戶牛肉，好吃的淚流滿面，欣喜之下就用菜單上Kobe 來給他取了名。。。
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