當(dāng)你在超市里看到一塊塊很規(guī)則的圓形的牛排時，不用懷疑，十有八九就是合成牛排，如果不確定的話，拿起它的外包裝看，里面成分表里有卡拉膠或者食用膠的，一定是合成牛排。
這種合成牛排在我看來已經(jīng)不能稱之為牛排了，因?yàn)樗怯筛鞣N部位的肉（有一些還不是牛肉）再加上食品添加劑制造而成，口感雖然很嫩，但是已經(jīng)沒有牛肉的味道了。
需要注意的是，合成牛排最大的隱患并不來源于食品添加劑，因?yàn)槎际窃趪乙?guī)定的標(biāo)準(zhǔn)之下，它的安全隱患來自于組成它的肉，各種不同的肉類和不同部位的肉類，你吃在口里根本就不知道這些肉是哪里來的，存放了多久等等。
合成牛排是誰“發(fā)明”的已經(jīng)無從考證，雖然它很便宜，十塊合成牛排再送刀叉和黃油以及黑椒汁等等，售價可能不超過100元，如此低廉的價格，可想而知它的成本有多低，這么低的成本又能買到什么好原料呢？所以，我是建議少吃甚至不吃合成牛排的。
...
掃描查看手機(jī)網(wǎng)站
掃描關(guān)注我們
全國服務(wù)熱線