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宰前活重

作者：青島特恩特機(jī)械有限公司 發(fā)布日期： 2021-04-02 10:36:14
信息摘要：

一、宰前活重

這個(gè)很簡單，指的是活羊的重量。但又不是簡單意義是的活羊體重。因?yàn)橥恢谎�，在不同年齡段產(chǎn)肉量相差還是比較大，所以我們在統(tǒng)計(jì)時(shí)一般會(huì)以羊一定年齡時(shí)的體重作為指標(biāo)。比如，一只5年的老羊，在屠宰前不會(huì)以它現(xiàn)在的體重作為數(shù)據(jù)，而是以它1-2歲之間的體重作為指標(biāo)。當(dāng)然屠宰前羊要空腹24小時(shí)。
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一、宰前活重

這個(gè)很簡單，指的是活羊的重量。但又不是簡單意義是的活羊體重。因?yàn)橥恢谎�，在不同年齡段產(chǎn)肉量相差還是比較大，所以我們在統(tǒng)計(jì)時(shí)一般會(huì)以羊一定年齡時(shí)的體重作為指標(biāo)。比如，一只5年的老羊，在屠宰前不會(huì)以它現(xiàn)在的體重作為數(shù)據(jù)，而是以它1-2歲之間的體重作為指標(biāo)。當(dāng)然屠宰前羊要空腹24小時(shí)。

 

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