屠宰與分割車間屬人員密集的工作場(chǎng)所，當(dāng)突然停電時(shí)，為便于工作人員進(jìn)行必要的操作和安全疏散而規(guī)定本條內(nèi)容。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB12694-90）的要求及為提高用電安全而制定本條。