屠宰車間待宰圈地面沖洗可采用城市雜用水或中水作為水源，其水質(zhì)必須達(dá)到國家《城市雜用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)，城市雜用水或中水管道應(yīng)有標(biāo)記，以免誤飲、誤用。