Ⅰ、Ⅱ級(jí)屠宰車間宜采用全自動(dòng)低壓高頻三點(diǎn)式擊昏或CO₂致昏。活豬致昏后應(yīng)設(shè)有接收裝置。Ⅲ、Ⅳ級(jí)屠宰車間豬的致昏應(yīng)采用手工電擊器在擊昏欄內(nèi)進(jìn)行。

豬在致昏后應(yīng)提升到放血軌道上懸掛放血或采用放血輸送機(jī)或放血架進(jìn)行平躺放血。